茉莉花类香料

ZEPPIN ™ (Methyl epi-jasmonate)

ZEPPIN™ (Methyl epi-jasmonate)

epimer 含量 20.00-23.00%
ZEPPIN™ 是高异构体化的Methyl jasmonate,它比JASMONEIGE™多5倍的epi-isomer;因此即使是少量的ZEPPIN™也能散发出极为强烈的气味。

描述 无色或者淡黄色液体。
鲜明、强烈、香甜的茉莉花气味。
Methyl epi-jasmonate含量: 20.00-23.00%
自然起源 人们在除茉莉花之外,还在兰花、金银花、康乃馨、姜花、茶叶、薄荷以及柠檬皮中也找到了Methyl epi-jasmonate。
用途 ZEPPIN™ 是茉莉花基调以及其他白色花类,如铃兰、栀子花、金银花等基调的基础物质。ZEPPIN™的加入能使香氛以及化妆品凸现高贵典雅质感。
注册号
CAS NO.
39924-52-2
TSCA
listed
EINECS NO.
2547055
FEMA GRAS NO.
3410